RETROGRADE 700ML / 鷹栖蒸溜所

多様化・個性化するクラフトジンの世界で、敢えてオーソドックスなスタイルで高品質を目指した商品。 ベーススピリッツには英国産の小麦由来のものを使用。蒸溜時には140を超えるセクションからのハートカットにこだわることで、口当たりや飲み心地の良さが感じられます。 ボタニカルはクラシカルなレシピを下敷きにしつつ、 鷹栖町産のブルーベリーや国産シトラスのピール。柑橘系の香りが特徴的なネパールの山椒「ティムールペッパー」を使用。 ◾️ボタニカル ブルーベリー （鷹栖町)、ティムールペッパー、オークモス ＋ ジュニパーベリー、レモンピール（愛媛県岩城)、オレンジピール（愛媛県岩城)、コリアンダー、カルダモン、アンジェリカ、シナモン 容量：700ML アルコール度数：47%

LAST ELYSIUM 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

「天吹酒造」の酒粕のフルーティな香りを生かしたジン。3種の柑橘類と生姜の葉、カモミールなどのボタニカルで、青々しく爽やかな香りと重層的な味わいに仕上げています。爽やかな飲み口のジントニックがおすすめ。 おすすめの飲み方：トニック割り、オンザロック 容量：375ml アルコール度数：42% 原料　　　　：原料用アルコール（茨城県）、粕取り焼酎 ボタニカル　：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、ローズマリー、グレインオブパラダイス、レモンピール、オレンジピール、シークヮーサー、カモミール、生姜の葉、カフィアライムリーフ、ホップ、クベブペッパー、山椒 ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

LAST ELEGANT 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

金木犀を想わせる濃醇な甘い香りが特徴。「千代むすび酒造」の酒粕をベースに、ラベンダーやハイビスカスティーなど10種のボタニカルで華やかに仕上げています。 ラベンダーのフローラルさが際立つソーダ割りはまるで飲む香水！ おすすめの飲み方：ソーダ割り、オンザロック 容量：375ml アルコール度数：47% 原材料：粕取り焼酎(鳥取県)、ジュニパーベリー、ハイビスカスティー（ローゼル）、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒 ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

REVIVE from Hoegaarden 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

ベルギーを代表するホワイトビール「ヒューガルデンホワイト」を蒸留。ヒューガルデンの風味をしっかり感じられるうえに、コリアンダーのフレーヴァーがガッツリと！めちゃくちゃいい仕上がりですがパクチーが苦手な方は要注意かも！？ジントニックで爽やかにどうぞ。 おすすめの飲み方：ジントニック、オンザロック 容量：375ml アルコール度数：45% 原材料：ビール(Hoegaarden)、ジュニパーベリー、八朔ピール、コリアンダーシード、レモンピール、ローズペタル、ティムールペッパー、ホーリーバジル ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

REVIVE from IPA 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

シカゴ産のIPA（グー◯アイランド？）を蒸留、ビール由来の柑橘ホップフレーヴァーを存分に楽しめる、個性的なテイストのジン。脇役の抹茶も良い味出してる。ジントニック、ジンバックがおすすめ。 おすすめの飲み方：ジントニック、ジンバック 容量：375ml アルコール度数：54% 原材料：ビール、ジュニパーベリー、レモンピール、抹茶、コリアンダーシード ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

KYOTO PEPPER ÉTHIQUE 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

ハバネロの仲間の新京野菜「京の黄真珠」とジュニパーベリーのみ、シンプルなボタニカル構成で仕上げたジン。とにかく驚くほど香り高くてフルーティー！！ストレートでちびちびと呑むもよし、ソーダ割りで爽やかに楽しむもよし。トニック割りはカレーに合わせたい。 おすすめの飲み方：ソーダ割り、トニック割り 容量：375ml アルコール度数：48%

CACAO ÉTHIQUE 375ml / The Ethical Spirits ( エシカル・スピリッツ )

甘く香ばしい香りの秘訣は「カカオハスク」。チョコレートづくりにおいて捨てられてしまう、カカオの皮の部分「カカオハスク」を主役に蒸留。そして人気銘柄「飛良泉」の酒粕もフルーティーさを醸し出してます。ストレートでも格別ですが、「チョコがけレモンピール」を想わせるジントニックもGood！！ おすすめの飲み方：ストレート、ジントニック 容量：375ml アルコール度数：45% 酒粕焼酎　：秋田県の地酒「飛良泉」 ボタニカル：ジュニパーベリー、カカオハスク（Whosecacao） ※原料の性質の影響や温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

NAKATSU GIN 苺 500ml 共通化粧箱付き / 中津川蒸留所

風味豊かな苺「紅ほっぺ」の甘い香りが印象的。森林を想わせるジュニパーのフレーバーに少し土っぽい苺の風味が調和した深みのある味わい。ライムを浮かべたジントニックが格別。 容量：500ml アルコール度数：50% おすすめの飲み方：トニック割り、オンザロック、ソーダ割り

NAKATSU GIN ドライジン 500ml 共通化粧箱付き / 中津川蒸留所

ジュニパーベリーをふんだんに使ったレギュラーのドライジン。シンプルながら奥行きと飲み応えのあるテイスト。実は隠し味に様々な果実のジンをブレンドしています。ソーダ割り、トニック割り、各種カクテルベースに。 容量：500% アルコール度数：50% おすすめの飲み方：ソーダ割り、トニック割り、オンザロック

YOHAKHU(ヨハク) 500ml 箱付き / 芙蓉酒造

りんごの蜜を想わせる甘い香りとふくよかな味わい。酒粕焼酎や穀類スピリッツ、果実スピリッツから造り上げたオリジナルベーススピリッツに、長野県の山や森林から採れたクロモジや熊笹、リンゴなどのボタニカルを加えて蒸留。長野の豊かな水系がもたらす超軟水の伏流水を加えて仕上げています。 複数のベーススピリッツが作り出す複雑で深い味わいと、甘くスパイシーな奥行きのあるアロマの心地好い余韻のクラフトジン。 【開栓時の注意】 赤い蝋（ロウ）の下はコルク栓になっています。コルクがやや折れやすいので、開ける際はゆっくりと真上に引き上げて開栓してください。 容量：500ml アルコール度数：45% おすすめの飲み方：トニック割り（シュウェップスがおすすめ）、ストレート