-
002 Herb Gin 500ML / PLOW
¥3,850
ジュニパーベリーのキャラクターが主体のドライジン。クセのない上品かつスタンダードなテイストの中に、地元特産の猿島茶のフレーバーがアクセント的にふわりと香ります。 ◾️ボタニカル ジュニパーベリー、アンジェリカールート、他スパイス類、茶葉、レモングラス、ミント、ローズマリー、レモン 容量:500ML アルコール度数:40%
MORE -
022 MOMO Gin 500ML / PLOW
¥3,850
夏に収穫した山梨県産の桃でブランデーを作り、さらにジュニパーベリーと蜂蜜のスピリッツをブレンド。ネクターを熟成させたような桃の香りが特徴的。 ※ジュニパーベリーを使用しているのでジンですが酒税法上はブランデー表記となります。 ◾️ボタニカル 原料用アルコール(国内製造)、桃、ジュニパーベリー、蜂蜜 容量:500ML アルコール度数:40%
MORE -
006 Apple Gin 200ML / PLOW
¥2,200
自然落下や間引きした果実など、そのままだと廃棄されてしまうりんごを利用したエシカルなジン。シナモンやドライフルーツの甘い香りが重なり、柔らかくフルーティーなテイスト。視覚的にも楽しめる銀箔入り。 ◾️ボタニカル りんご(茨城県大子町産)、ジュニパーベリー、クローブ、シナモン、ドライクランベリー、ドライレーズン、銀箔 容量:200ML アルコール度数:40%
MORE -
RETROGRADE 700ML / 鷹栖蒸溜所
¥5,500
多様化・個性化するクラフトジンの世界で、敢えてオーソドックスなスタイルで高品質を目指した商品。 ベーススピリッツには英国産の小麦由来のものを使用。蒸溜時には140を超えるセクションからのハートカットにこだわることで、口当たりや飲み心地の良さが感じられます。 ボタニカルはクラシカルなレシピを下敷きにしつつ、 鷹栖町産のブルーベリーや国産シトラスのピール。柑橘系の香りが特徴的なネパールの山椒「ティムールペッパー」を使用。 ◾️ボタニカル ブルーベリー (鷹栖町)、ティムールペッパー、オークモス + ジュニパーベリー、レモンピール(愛媛県岩城)、オレンジピール(愛媛県岩城)、コリアンダー、カルダモン、アンジェリカ、シナモン 容量:700ML アルコール度数:47%
MORE